令和5年7月吉日
令和5年度 越前そば道場
素人そば打ち認定大会の出場者募集(ご案内)
【道に入りて究極のそばを打つ】
この度、越前そば道場・ふくいそば打ち愛好会ではそば打ちを楽しむ人たちとの交流を図ると共に技術の向上と『そば道』の追求を願い、「そばを打つ人素敵な人」をテーマに、そば打ちのの極み『誠匠大会』を開催します。また、併せて全日本素人そば打ち名人大会福井予選会も開催します。
以上
素人そば打ち認定大会
〒918-8027
福井県福井市福町31-1-91
TEL 090-2127-6973 (担当 田中)
「ふくいそば打ち愛好会」は、「越前そば道場」に事務局を置き、活動の拠点にしています。
初代会長(故)中山重成翁は、そば打ちを茶道や禅道のごとく「そば道」と位置づけ、そばのもつ神秘的な魅力を多くの人に感じてもらいたいと願い、「越前そば道場」を開きました。