そばが好きな方、自分で打ったそばを食べてみませんか? そば打ちをサポートさせて頂きます。初心者の方大歓迎です。
そば打ちをもっと勉強してみたい方のための体験コースです。
募集案内は、福井新聞「ぷりん」掲載又はホームページ、口コミ等で行っています。まずは、お電話にてお申込み下さい。準備の都合上、完全予約制とさせていただいています。
そば粉等材料の相場価格により若干変動します。
<例>〒918-8027
福井県福井市福町31-1-91
TEL 090-2127-6973 (担当 田中)
「ふくいそば打ち愛好会」は、「越前そば道場」に事務局を置き、活動の拠点にしています。
初代会長(故)中山重成翁は、そば打ちを茶道や禅道のごとく「そば道」と位置づけ、そばのもつ神秘的な魅力を多くの人に感じてもらいたいと願い、「越前そば道場」を開きました。